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想体验潮味榴莲腊肠制作？
想雕刻属于自己的瓷刻作品？
还是想带着孩子品尝冼沙鱼丸、保安围扣肉？
……
这个周末（4月18日—19日）
来高埗就对了！
“一埗一味·潮享非遗”——
2026“湾区周末IN东莞”·高埗站非遗体验日
即将精彩上演
本次活动聚焦
高埗省市级非遗技艺、特色美食
以“非遗探店专线”为载体
通过“体验+互动+消费”联动
打造兼具文化深度、社交属性
与消费活力的湾区周末非遗新业态场景
活动精心推出高埗非遗探店专线
将多个非遗体验点串珠成链
一站式汇聚非遗美食制作、传统技艺体验
文化展馆参观等内容
市民可沿专线打卡
沉浸式感受高埗非遗的独特魅力
同时还推出了《FOTD 非遗探店图鉴》
集中展示高埗省市级非遗代表性项目
让市民游客更好地认识和了解高埗
读懂本土文化的深厚底蕴
探店点①
东莞瓷刻美学创作体验
主题：韵·瓷上匠心
时间：4月18日9:30-11:45
地点：高埗镇北王路草墩桥侧马可波罗控股二楼
探店体验：专业老师详细讲解冲刀、挑砂等技艺，同时带领参与人员体验东莞瓷刻创作，在锤凿声中感受传统工艺的魅力。
△市级非遗——东莞瓷刻
探店点②
腊味匠心体验
主题：香·百年腊味
时间：4月18日14:30-17:30
地点：矮仔祥岭南腊味文化馆
△省级非遗——“高埗矮仔肠制作技艺”
△市级非遗——“东莞腊猪头皮制作技艺”
探店点③
冼沙鱼丸制作体验
主题：弹·水乡手打
时间：4月19日9:30-11:45
地点：高埗镇冼沙星光路二十二巷440号（林记冼沙鱼丸店）
△市级非遗——冼沙鱼丸
探店点④
保安围扣肉非遗品鉴
主题：糯·家宴非遗
时间：4月19日14:30-17:30
地点：东莞市莞礼食品有限公司
（高埗上江城村镇德南街三巷169号）
探店体验：参与人员不仅能探秘市级非遗“保安围扣肉”的制作门道，还能了解非遗技艺与现代预制菜的创新融合思路。现场还设置了亲子体验环节，大小朋友一起制作、品鉴美食。
△市级非遗——保安围扣肉
白天没过瘾？
晚上继续玩！
4月18日（周六）晚上
在高埗文化广场还有多项活动
△往年活动照片
一“埗”一味 潮享非遗
一起沿着高埗非遗探店专线
在潮流与传统的交融中
解锁更多非遗新玩法
来源：高埗镇融媒体中心
文字：刘淑欣
编辑：刘淑欣
- 关键词：专线,腊肠,榴莲,鱼丸,腊味,美食,技艺,扣肉,匠心,遗体
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